1. Das Bundesamt für Sport BASPO sucht:
2. LEITER RESTAURANT END DER WELT
3. 80 - 100% / MAGGLINGEN
4. Bundesamt für Sport BASPO - Für den Sport und die Bewegung in der Schweiz
5. Möchten Sie unsere vielschichtige Kundschaft verwöhnen und schätzen Sie die Arbeit in einem jungen Team? Das Restaurant "End der Welt" ist Teil des Nationales Sportzentrums und liegt inmitten einer intakten Landschaft zuoberst in Magglingen, umgeben von zahlreichen Sport- und Freizeitanlagen. Das regionale, frische und hochwertige Speiseangebot ist sowohl auf Kursbetrieb und Sportler als auch auf Familien und Wochenend-Ausflügler ausgerichtet.
6. IHRE AUFGABEN
7. Führen des À-la-carte-Restaurants "End der Welt", betreuen und bedienen der Gäste
8. Verantwortlich für effiziente Arbeitsabläufe im Servicebereich und die Einsatzplanung
9. Waren bewirtschaften, Kasse abrechnen, Qualitätssicherung überprüfen, Reinigungs- und Hygienepläne einhalten
10. Bei Anlässen und Banketten unterstützen in den anderen Gastronomiebereichen und stellvertreten der Betriebsassistenz Restauration
11.        
12. IHRE KOMPETENZEN
13. Restaurationsfachmann/-frau EFZ oder vergleichbare Ausbildung (Restaurant, Hotel, Betrieb der Gemeinschaftsgastronomie) mit Abschluss an einer höheren Fachschule oder Fachhochschule (Hotellerie, Gastro, Tourismus)
14. Führungserfahrung, Erfahrung im kaufmännischen Bereich, in der Personaleinsatzplanung und Eventorganisation
15. Aktive Kenntnisse in zwei Amtssprachen entsprechend Stufe B2-C1 des Europäischen Sprachenportfolios und passive Kenntnisse in der dritten Amtssprache entsprechend Stufe A2-B1 des Europäischen Sprachenportfolios sowie Englischkenntnisse
16. Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln, fundierte Kenntnisse in der Qualitätssicherung
17. Freude am Organisieren, der Gästebetreuung und am Sport
18. Zusatzinformationen
19. Für weitere Auskünfte wenden Sie sich bitte an
20. Thomas Räber, Leiter Restauration Food & Beverage,
21. Tel. 058 467 66 78
22. Referenznummer: 29724
23. Jetzt online bewerben
24. Zum Arbeitgeber
25. Das Bundesamt für Sport BASPO fördert den Sport und seine Werte – für alle Alters- und Leistungsgruppen. Das BASPO vereinigt Sportpolitik, Sportförderung und Ausbildung: Dazu gehören das grösste Schweizer Sportförderprogramm Jugend+Sport und in Magglingen und Tenero Ausbildungs-, Kurs-, und Trainingszentren. Die Eidgenössische Hochschule für Sport Magglingen EHSM befasst sich als einzige Schweizer Hochschule mit Ausbildung, Entwicklung, Forschung und Dienstleistung im Bereich Sport.